ジボダン、次世代型ストレスマネジメント素材「Zensera™」を発表

ジボダン社は、ストレス2下での認知能力をサポートする特許出願中のレモンバームエキス、Zensera™の発売を発表しました。Zensera™は、300mgという低用量で効果を発揮し、栄養補助食品用途において即日健康効果を発揮します。優れた水溶性に加え、軽やかな風味と淡い色味を持ち、クリーンラベルにも対応。ニュートラシューティカル用途だけでなく、特定の飲料製品への配合にも適しています。

「ジボダンは、厳格な研究に基づいた天然成分を通じて、当社のお客様が消費者の健康に対するニーズに応えるための支援を行っています。米国では、成人の約70％が仕事や日常生活の責任に圧倒されており³、さらに37％がストレスを感じても適切な対処ができていない⁴という現状があります。Zensera™は、こうしたストレスによって行動が制限される場面において、消費者をサポートするユニークなソリューションをブランドにもたらします。」と、ジボダン テイスト＆ウェルビーイング部門 マーケティング部門責任者（Health & Functional Solutions担当）であるティモテ・オラーニュは述べています。

利便性と効果を両立したナチュラル素材として、臨床的にその有用性が実証されているZensera™がストレスマネジメントにもたらす革新は、以下の特長によるものです。
 

• 最適化された有効性
  Zensera™は、特許出願中の独自製法により開発されたレモンバーム抽出物です。厳密な成分スクリーニング⁵を通じて、有効性と製品応用性の最大化が図られています。
   
• 低用量での効果発現
  1回あたり300mgという低用量で、実感できる健康効果を提供します。²
   
• 臨床試験に基づく確かな効果
  無作為化比較試験（RCT）において、軽度〜中等度のストレスを抱える健康な成人106名を対象に、Zensera™（300mg）またはプラセボを摂取した後、ストレスを模した検査を実施。その結果、注意力・覚醒・集中力・問題解決力といった認知機能¹において、Zensera™群は有意な改善が確認されました。²
   
• その日のうちに感じられる効果
  摂取から少なくとも5時間にわたり、認知パフォーマンスの維持・向上をサポート。² 長時間にわたり高い集中力が求められる日常において、有用なソリューションとなります。
   
• 幅広い製品への応用性
  高い水溶性と、他のレモンバーム抽出物と比べて軽やかな風味・色調を備えており、一部の飲料製品への配合にも適しています。
   
• 社会的責任を果たす調達方法
  Zensera™は、ジボダンの「Sourcing4Good」プログラムの原則に則り、ヨーロッパにて倫理的な農法で栽培されています。当社は、環境・社会への配慮を重視し、持続可能な原料調達を実現しています。

ジボダンは、2025年5月21日（月）16:30（中央ヨーロッパ夏時間）より、スペイン・バルセロナで開催される「Vitafoods Europe 2025」のNew Ingredients Theatreにて、『A New Approach to Stress Management（ストレスマネジメントの新たなアプローチ）』と題したプレゼンテーションを行い、「Zensera™」を正式に発表いたします。Zensera™に関する詳細は、こちらのリンクをご覧ください。

1. 認知機能とは、感覚器官を通じて得た情報を脳が処理する能力の総称です。本リリースで言及されている研究では、特にエグゼクティブ・ファンクション（実行機能）に焦点を当てています。これは、目標を設定し、それに向かって計画的に行動するための脳の高次機能を指します。
    

2. Givaudan 社内データ（論文公開準備中）

3. American Psychological Association (2020). Stress in America™ 2020: A National Mental Health Crisis. [オンライン参照]（2025年4月25日アクセス）

4. American Psychological Association (2022). Stress in America 2022: Concerned for the future, beset by inflation. [オンライン参照]（2025年4月25日アクセス）

5. Givaudan 社内データ（成分スクリーニング結果）

ジボダンについて
ジボダンは、テイスト＆ウェルビーイングとフレグランス＆ビューティ分野の世界的なリーダーです。私たちは、⾃然環境を敬い、⼈々のより幸せで健康的な暮らしを創造することで、⼈間の経験の素晴らしさを称えます。お客様とともに、ジボダン社は⾷体験をお届けし、インスピレーションを得たフレグランスを作り上げ、⼈々の美しさや⼼地よさのための美容とウェルビーイングのソリューションを開発しています。2022 年度において全世界で16,700 ⼈を超える従業員を擁し、売上⾼ 71 億スイスフラン、フリー・キャッシュ・フロー⽐率 6.7％を達成しました。250 年以上の歴史のあるジボダン社は、⼈々の健康や幸せを向上させ、⾃然にとって有益な影響⼒を⾼めることによって、パーパス（存在⽬的）に基づいた⻑期的な成⻑の達成に向けて取り組んでいます。Human by nature―これがまさにジボダン社です。詳しくは https://jp.givaudan.com/をご覧ください。

ジボダン　テイスト＆ウェルビーイングについて
ジボダンのテイスト＆ウェルビーイング事業部は、イノベーションと創造性を原動力に、お客様のパートナーとなって食の未来を創造していくことを目指しています。フレーバーやテイストの分野で世界を先導する立場を確立した弊社は、近年では積極的な戦略的買収を通じ、消費者を魅了する味や香りだけではなく、心と体、そして地球にも優しい食体験を創り出していく環境を整えて参りました。フレーバー、テイスト、機能性食品や栄養に関するソリューションにまたがる拡充された製品ポートフォリオと、食のエコシステムに関する深い知識を活用して、ジボダン社はお客様やパートナーと協力し、食品・飲料分野において根本的な変化をもたらしうるイノベーションを実現することに情熱を傾けています。ジボダン ジャパン株式会社のフレーバー事業部も、テイスト＆ウェルビーイング事業部へと名称を変更致します。食の未来を一緒に考えていきましょう。詳しくはこちらへ www.givaudan.com/taste-wellbeing

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