お茶を完成させる
お茶の飲み方はここ数年の間に、大きく変わってきました。紅茶や緑茶をいれる昔ながらの飲み方に加え、今日ではヘルシーなライフスタイルに手軽さを融合させた茶系飲料の種類の拡充が求められています。
茶系飲料は今、世界的に最もダイナミックな清涼飲料水部門の1つで、本物感のある味とバラエティーの充実を求める消費者の声が高まっています。
TasteEssentials® Teaは、特徴的で本物感のあるティーフレーバーと味を提供するジボダン社の独創的なプログラムです。
優れた茶葉の基本を理解することで、緑茶、黒茶、紅茶、白茶、花茶などの基本的な風味から、龍井茶、ウーロン茶、銀針茶、桂花茶などの様々な種類まで、総合的なラインナップの提供を実現しました。
お茶をバラエティ豊かなものにしているプロファイルと風味の要素を把握しているからこそ、当社は、その製品を市場で特別かつ独創的なものにする繊細な風味を完成させることができるのです。
ジボダン社は、東京やシンガポール、上海、ムンバイをはじめとするお茶文化の世界的な中心地にティーフレーバーづくりの専門家を配置しています。また、緑茶のゴールドスタンダードを求め、杭州(中国)の茶畑の研究を進めています。そのため、世界の他の地域ではまったく知られていないようなスキルや、現地の知見、プロファイルについての知識もすぐに入手することが可能です。別の地域でもこのような知見を活かし、その国の消費者の味の選好に合わせて、プロファイルに変更や微調整を加えています
TasteEssentials® Teaがあるからこそ、当社は、お茶の標準的なフレーバー・プロファイルを自社のフレーバーと味の原料で強化することにより、新しい風味を持ったユニークな茶系飲料を生み出し、さらにはお客様のブランドの限界を取り払う、バラエティに富んだ本格的な味の体験を消費者にお届けできるのです。