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フレーバーとフレグランスのオデッセイ

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    『An Odyssey of Flavours and Fragrances』をビジュアルで紹介しています
  • ジボダンならではの社史
    『An Odyssey of Flavours and Fragrances』の上梓 - 出版界の歴史に残る出来事
  • 香り高い世界のパイオニア
    フレーバーとフレグランスの歴史は、人類の歴史そのものです
  • 偉人の思考
    著名な哲学者の多くも、味と匂いが持つ力について思いを巡らせてきました
  • 化学作用のすべて
    ほんのつかの間の感覚の背後にある科学
  • フレーバーとフレグランスを写真に撮る
    ジボダンならではの社史には、素晴らしい画像も収録されています

『An Odyssey of Flavours and Fragrances』は、ジボダン社の長い歴史が生き生きと伝わる、ジボダンならではの社史です。ジボダン社がフレーバーとフレグランス業界を今日のような形にする手助けをどのようにしてきたかが、イメージを喚起する文章と興味深い画像を通して、よくお分かりいただけるはずです。

『An Odyssey of Flavours and Fragrances』は、嗅覚と味覚が様々な形で私たちの生活を豊かにしていることを、ジボダン社のアーカイブに保存されたジボダンならではの画像も交え、歴史的、科学的、哲学的、文学的、写真的観点から検証しています。