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世界最高のバニラの舞台裏

ルールブルー、オブセッション、オピウム、シャリマーなど、世界に名だたるエキゾチックなフレグランスの魅力の多くは、温かく、ソフトでうっとりとさせるバニラノートによるものです。

世界で最もポピュラーなバニラの甘い香りは親しみやすく、うっとりとした華やかな香りです。しかし、消費者に人気ということはつまり、長期的に供給を確保するには、天然バニラの供給を慎重に管理しなければならないことを意味します。

複雑な供給網​

世界のバニラの80%近くはマダガスカル島産です。島のあちこちの村で生産・集荷されるバニラのサプライチェーンは複雑で、複数の業者が間に入ることも少なくありません。小規模の生産者グループに依存する不安定な産業であるため、サプライチェーン全体のトレーサビリティを維持することがより一層重要です。すべての生産者をまとめあげ、同じ目標に向かっていくことで、バニラビーンズの倫理的かつ持続可能な調達・生育・収穫を保証することが可能になります。   

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倫理的に調達されるバニラ​

そういった理由から、ジボダン社の倫理的調達プログラムにはバニラが含まれています。このプログラムは、貴重でありながら広く使用されている特別な原料を選定し、それに特に力を入れて取り組むというものです。マダガスカルでは、マダガスカル人のバニラ農家と直接手を組み、バニラの収穫量増加と品質向上に向けた支援を行っています。ジボダン社は、1911年からマダガスカルバニラのキュアリングや輸出を手掛けている現地サプライヤーのヘンリ・フレーズ・フィルズと独占的パートナー契約を結んでいます。ヘンリ・フレイズとのパートナー契約の一環として、高品質のものへのプレミアムの支払いや、バニラの栽培やキュアリングに関する指導を行っています。

最高のバニラビーンズ

サプライヤーと直接手を組むことで、私たちのフレーバーとフレグランスのクリエーションで使用するバニラの品質をコンスタントに高めることができます。このような方法でバニラを調達することで将来の供給を確保するだけでなく、テクノロジーと有機農法を用いることで、トレーサビリティと認証制度を取り入れたバニラの供給を実現しています。この2点は、消費者が重要視するポイントです。

明るい将来のために

しかし、私たちが大切にしているのはバニラビーンズだけではありません。村の人々のことも大切です。人々には素晴らしい知識と、長年培ってきた技術があります。私たちは、彼らの生活とその産業を今の世代、そして将来の世代のためにも守ることが重要と考えています。コミュニティ全体が産業から恩恵を受けられるようにするため、私たちの活動には教育に関する取り組みを加え、その中で、学校の改修や建設支援を行っています。

バニラについて​

  • バニラは世界で最もポピュラーな香り/風味
  • バニラはラン科の植物で、人の手で授粉させる
  • バニラのさやが完成するまで9カ月かかる
  • バニラがきっかけでマダガスカルが地図に載るようになり、世界の主要な交易路が開かれた
  • ジボダン社のバニラに関する倫理的調達プログラムは、2,000人の村人とその家族を対象としており、活動の一環として14の学校の建設・改修を行った

バニラについてもっと詳しく

マダガスカルのバニラ農家に複数のメリットをもたらしたモデル (English)

 

倫理的調達プログラム​

こういった持続可能な行動は、ジボダン社の「倫理的調達」プログラムによるものです。プログラムでは、特定の原料を選び、それを長期的に保護・育成することを目指しました。それは、希少な原材料の世界的供給の維持が重要であるとの認識に立った取り組みです。人、製品、環境、社会を取り込んだ持続可能なビジネスモデルを展開することで、そうした天然資源の未来を明るいものにできると考えています。

各原料の倫理的調達プログラムについて詳しくは、それぞれのリンク先をご覧ください。

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